中国烹饪协会：元旦餐饮市场恢复向好 春节消费值得期待******
中新网1月4日电(中新财经记者 宋宇晟)2023年元旦期间，各地餐饮市场回暖，“烟火气”升腾。中国烹饪协会3日发布文章称，元旦餐饮市场恢复向好，春节消费依然值得期待。
1月2日，众多市民在北京荟聚中心逛街购物。元旦假期，北京各商场人流回升，节日氛围浓厚。 中新社记者 赵隽 摄其中数据显示，假期间北京餐饮企业客流明显回升。元旦当日，庆丰包子铺北海店同比去年增加48.3%，华天二友居亦庄店同比去年增加35%，同和居什刹海店同比去年增加26.6%，华天延吉餐厅西四店、香妃烤鸡新奥店的营收也比去年有较大幅度的增长。北京众多餐饮企业也纷纷推出节庆促销活动。
此外，各地政府为提振消费信心、激发消费活力，通过发放消费券等形式助力居民消费。陕西、江苏等地启动元旦餐饮促消费活动；海口市联合饿了么平台投放350万元外卖消费券；广州市餐饮类消费券总金额达3000万元。业内专家表示消费券的发放有利于促进居民消费，激活消费场景，支持餐饮业回归常态。
图为元旦假期，南昌万象城人气爆棚。 江西省商务厅供图1月2日，美团元旦消费数据显示，餐饮方面，假期前两日，全国堂食和线上交易额较上周增长超1倍，其中，江苏、浙江交易额增长超2.3倍，堂食消费恢复旺盛。
元旦小长假，线下线上消费需求同步增长，为餐饮行业注入复苏动力。大众点评必吃榜的“新年”“元旦”“跨年”主题菜品销量周环比增长6.4倍。呷哺集团旗下呷哺呷哺、湊湊火锅、欢乐烧肉趁烧等品牌，共计千余家餐厅客流增长超预期，数据显示，北京、河北、天津市场较疫情放开前同店增长320%、500%、300%以上，总体恢复到疫情前近8.5成。
线上外卖数据显示，“新年”等关键词搜索量相较节前上涨了4倍以上。从地域上看，北京荣登新年外卖订单销量榜首，其次是广州、上海、苏州、成都。从品类上看，火锅、烧烤、小龙虾、甜点饮品成为复苏最快的品类，火锅订单环比节前增长90%，烧烤订单环比增长30%。火锅也成为消费者跨年餐的最爱。
元旦期间，随着疫情防控措施不断优化，多地放宽跨省流动限制，带动消费者出行半径扩大。携程数据显示，元旦假期跨省吃住游占比已近六成，较中秋小长假稳步提升，同比2022年元旦增长34%。
中国烹饪协会认为，随着各类扩大需求的政策举措落地显效，全国堂食、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢复，节日的到来促使消费市场主体信心得到提振，经济发展活力重新释放，为即将到来的春节餐饮市场创造了良好的开端。(完)
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一人优秀，全家吃肉！****** 、 大家读书的时候 学校发什么奖励？ 奖状？文具？小红花？ 最近 一所中学给学生发放的期末奖励 居然是肉和鱼 这豪横又实在的一幕把网友着实羡慕住了
据了解 安徽省阜阳市第十中学不久前举行了期末表彰大会并为初中部的学生发放年货大礼包 被表彰的学生 每人发放 五斤肉或 两条五斤重的鱼
并非 只有学习成绩优异 才能领到肉 据介绍 只要学习有进步、乐于助人、热爱劳动在德智体美劳方面有突出表现的学生都有机会获得大礼包 学校校长陈雷表示 发放奖励的初衷是 “让努力的孩子有肉吃 激励学生们共同进步” 学校副校长李飞说：“拎着学校奖励的肉回家对孩子和家长都是一种鼓励尤其年夜饭时做成菜肴和家人分享亲戚朋友的鼓励和赞美可以激励孩子们向上向善发展”
据了解这所学校已连续5年在期末表彰大会上给学生发肉已累计发放近十万斤猪肉和鱼这笔经费支出由社会爱心企业捐助
9年级18班的仇一鸣 遵守班级纪律、学习认真 早读都比其他同学早到20多分钟因此他拿到了年货大礼包 爸爸仇学亮感到“意外”又开心“没想到孩子能获得奖励准备用这块肉做成米粉肉送给亲戚朋友一块吃” 8年级10班的郜红李也领到5斤猪肉回家后第一时间拿给爸爸 郜红李爸爸拿着猪肉乐得合不拢嘴 “看着就好吃这会是全世界最香的红烧肉” 郜红李妈妈说
网友们也纷纷点赞： 真好！回家吃到自己奖励的肉菜自豪感爆棚！ 好新颖的奖品！ 考试考好了可以加菜~ 看到孩子们的笑容，真的太好了！ 看得见、摸得着的奖励，点赞！ 这样奖励很有趣，也能激励学生好好学习 一人优秀，全家吃肉这样的期末奖励太实在了 你读书的时候收到过什么 印象深刻的奖励吗？ 来源：新华社微信（ID:xinhuashefabu1） 监制：张越 统筹：李瑜、李永锡 记者：黄博涵、周喆 报道员：张雪洁 编辑：王宜玄 大发平台地图 |
